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Le chocolat de nos rêves : techniques et textures ultimes
De Dupont-Daguet, Deborah
ISBN-13
9782412101148
Éditeur
First (Paris)
Date de publication
01/01/2025
Résumé
Fondez de plaisir avec le chocolat ! Coulant, fondant, crémeux, moelleux, craquant ou insolite... car la gourmandise n'a pas de limite, le chocolat peut se déguster de mille et une façons. Bien
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