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Tables des riches, tables du peuple : gastronomies et traditions culinaires en Provence du Moyen Âge à nos jours
ISBN-13
9782918754121
Éditeur
J.-M. Desbois (Saint-Martin-de-Crau)
Date de publication
01/01/2014
Résumé
Voyage dans l'histoire de la gastronomie provençale, tant sur les tables des riches que sur celles du peuple.
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