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Les nourritures divines : essai sur les interdits alimentaires

Les nourritures divines : essai sur les interdits alimentaires

De Olivier Assouly

ISBN-13

9782742739523

Éditeur

Actes Sud (Arles)

Date de publication

01/01/2002

Résumé

Se nourrir : la banalité quotidienne de ce geste vient d'être brutalement interrogée par les récentes crises alimentaires qui ont ravivé chez le consommateur des peurs archaïques. L'innocuité

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