Le form of cury : la cuisine médiévale de l'Angleterre au XIVe siècle : recettes d'après le manuscrit

Name: Le form of cury : la cuisine médiévale de l'Angleterre au XIVe siècle : recettes d'après le manuscrit
ISBN: 9782840482727

De Josy Marty-Dufaut

ISBN-13

9782840482727

Éditeur

Heimdal (Bayeux)

Date de publication

01/01/2009

Résumé

La cuisine médiévale anglaise, présentée dans les recettes du Foret of Cury, est un exemple de cuisine variée, savoureuse, aux délicates associations de saveurs, cuisine qu'il faut mettre en exe

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