Les petits vignobles : des territoires en question

Name: Les petits vignobles : des territoires en question
ISBN: 9782753553507

ISBN-13

9782753553507

Éditeur

Presses universitaires François-Rabelais de Tours (Tours), Presses universitaires de Rennes (Rennes)

Date de publication

01/01/2017

Résumé

Small is beautiful ! Le petit est à la mode dans le monde vitivinicole : petites exploitations, petites appellations, cépages modestes, circuits courts. Le petit accompagne les préoccupations actue

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