Domestiques agricoles et servantes de ferme dans les sociétés paysannes, de 1900 aux années 1960

Name: Domestiques agricoles et servantes de ferme dans les sociétés paysannes, de 1900 aux années 1960
ISBN: 9782296032835

De Pierre Piégay

ISBN-13

9782296032835

Éditeur

L'Harmattan

Date de publication

01/01/2007

Résumé

Les exploitations familiales recouvraient, dans les années 50, 80% de l'espace agricole en France. Les domestiques agricoles et servantes de ferme, représentant environ 76 % des salariés agricoles,

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