Toutes les bases et recettes de la cuisine de la mer ([Nouvelle éd.]) Philippe Urvois

Name: Toutes les bases et recettes de la cuisine de la mer ([Nouvelle éd.]) Philippe Urvois
ISBN: 9782737386244

De Philippe Urvois

ISBN-13

9782737386244

Éditeur

Éditions "Ouest-France" (Rennes)

Date de publication

01/01/2022

Résumé

Nouvelle couverture et mise à jour du contenu notamment concernant les autorisations de pêche de certains poissons. Cuisiner les produits de la mer nécessite quelques connaissances :- reconnaître

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