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Soja : faire de cette légumineuse une véritable alliée santé : lait, crème, yaourt, tofu, tempeh
De Catherine Bennetau, Solveig Darrigo-Dartinet
ISBN-13
9782073081902
Éditeur
Alternatives (Paris)
Date de publication
01/01/2025
Résumé
Aliment millénaire, le soja s'est imposé comme un incontournable de la cuisine végétale. En effet, cette légumineuse riche en protéines, fibres et nutriments essentiels est une excellente altern
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