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Pain et liberté du Moyen âge au XXIe siècle : une histoire politique du pain
De Coline Arnaud, Denis Saillard
ISBN-13
9782845979475
Éditeur
Textuel (Paris)
Date de publication
01/01/2023
Résumé
Conçue par deux historiens passionnés, voici la première histoire politique illustrée du pain. Une abondante iconographie distribuée en cent focus documente les cinq chapitres chronologiques, du
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