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Pain et liberté du Moyen âge au XXIe siècle : une histoire politique du pain

Pain et liberté du Moyen âge au XXIe siècle : une histoire politique du pain

De Coline Arnaud, Denis Saillard

ISBN-13

9782845979475

Éditeur

Textuel (Paris)

Date de publication

01/01/2023

Résumé

Conçue par deux historiens passionnés, voici la première histoire politique illustrée du pain. Une abondante iconographie distribuée en cent focus documente les cinq chapitres chronologiques, du

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