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Le yaourt
ISBN-13
9782073154408
Éditeur
Les éditions de l'Épure (Paris)
Date de publication
01/01/2026
Résumé
L'histoire du yaourt, c'est un peu celle du lait. Depuis le Néolithique, les hommes l'ont bu, transformé, conservé. Un jour, sans doute par hasard, du lait a fermenté dans une outre et voilà
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