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Guide des cépages et des terroirs
ISBN-13
9782603019184
Éditeur
Delachaux et Niestlé (Paris)
Date de publication
01/01/2013
Résumé
Cabernet-sauvignon, pinot noir, chardonnay, riesling : depuis l'aube de la civilisation, les vignerons ont dérivé de la vigne sauvage, par croisements successifs, des milliers de cépages différent
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