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Cuisine autochtone : saveurs et savoir-faire d'hier à aujourd'hui
ISBN-13
9782761962858
Éditeur
Editions de l'Homme (Montréal (Québec))
Date de publication
01/01/2024
Résumé
Cheffe cuisinière diplômée, Lysanne O'Bomsawin évolue avec aisance entre traditions culinaires des Premières Nations et gastronomie contemporaine. Dans ce livre en trois temps - techniques ancest
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