Le végétarisme des Lumières : l'abstinence de viande dans la France du XVIIIe siècle

Name: Le végétarisme des Lumières : l'abstinence de viande dans la France du XVIIIe siècle
ISBN: 9782406087106

De Renan Larue

ISBN-13

9782406087106

Éditeur

Classiques Garnier (Paris)

Date de publication

01/01/2019

Résumé

Le végétarisme est envisagé et même adopté par un grand nombre de savants et d'écrivains français du XVIIIe siècle. Les profondes questions que soulève ce régime dÃ©passent largement le ca

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