Croissance des animaux d'élevage : bases scientifiques, itinéraires zootechniques et qualité des viandes

Name: Croissance des animaux d'élevage : bases scientifiques, itinéraires zootechniques et qualité des viandes
ISBN: 9791027500116

De Roland Jussiau, Alain Papet

ISBN-13

9791027500116

Éditeur

Éducagri éditions (Dijon)

Date de publication

01/01/2015

Résumé

La croissance est un phénomène physiologique d'un grand intérêt zootechnique, et de nombreusesØétudes, menées notamment à l'Inra, ont permis de mieux relier les aspects physiologiques aux itin

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