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Viennoiserie : leçons en pas à pas
ISBN-13
9782812321191
Éditeur
Éditions du Chêne
Date de publication
01/01/2022
Résumé
Découvrez tout le savoir-faire de Cyrille Van Der Stuyft, Chef boulanger et Meilleur Ouvrier de France, dans ce livre de référence sur la viennoiserie d'aujourd'hui. 400 pages et 1 500 photos de
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