Qu'est-ce qu'un bon caviste ? Lumière sur le métier de caviste

Name: Qu'est-ce qu'un bon caviste ? Lumière sur le métier de caviste
ISBN: 9791095856269

ISBN-13

9791095856269

Éditeur

Bbdeditions

Résumé

L'ouvrage, rédigé sous la houlette de Valentin Méry, a souhaité mettre en lumière le métier de caviste, dans toute sa splendeur et sous toutes ses facettes. Avec le fromager, le boucher ou même

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