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Un système alimentaire à transformer : points de vue du Sud.
ISBN-13
9782849509937
Éditeur
Syllepse
Date de publication
01/01/2022
Résumé
Plus d'une décennie après la dernière crise alimentaire, la pandémie de Covid-19 a de nouveau mis en lumière les dysfonctionnements et l'extrême vulnérabilité du système agro-industriel mondi
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