L'homme qui écoute les légumes "nō dō"

Name: L'homme qui écoute les légumes "nō dō"
ISBN: 9782330060442

De Asafumi Yamashita

ISBN-13

9782330060442

Éditeur

Actes Sud (Arles)

Date de publication

01/01/2016

Résumé

Maraîcher de renom, Asafumi Yamashita approvisionne en légumes japonais de grands chefs étoilés de la capitale. Il partage sa philosophie de vie qu'il applique à sa manière atypique de cultiver

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