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Le riz : l'aliment le meilleur, le plus nutritif : 130 recettes pour l'accomoder
ISBN-13
9782917008942
Éditeur
Menu fretin (Chartres)
Date de publication
01/01/2016
Résumé
Publie´ en 1927, cet ouvrage extre^mement rare est pour la premie`re fois re´e´dite´ dans son inte´gralite´. E´crit par Auguste Escoffier, il propose de rede´couvrir et de cuisiner cet alim
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