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Blocs de compétences 1 à 4 ; Bac pro boulanger-pâtissier ; Enseignement professionnel

Blocs de compétences 1 à 4 ; Bac pro boulanger-pâtissier ; Enseignement professionnel

ISBN-13

9782381974859

Éditeur

GENIE DES GLACIERS

Résumé

Cette nouveauté en Bac Pro Boulanger-Pâtissier propose un développement pédagogique visant l'acquisition des blocs de compétences 1 à 4 du référentiel en vigueur. - Bloc de compétences 1 :

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