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Michel-Eugène Chevreul (1786-1889) : un savant doyen des étudiants de France : des corps gras et de la chandelle à la perception des couleurs
De Élie Volf, Hervé This, Michel Eugène Chevreul, Félix Nadar
ISBN-13
9782336003313
Éditeur
Editions L'Harmattan
Date de publication
01/01/2012
Résumé
Le présent ouvrage d'Elie Volf décrit les multiples activités du savant Michel-eugène Chevreul. Chevreul a été un savant aux nombreuses facettes, et père de la chimie organique. Pour lui, la science est indispensable pour comprendre les phénomènes de la nature. Il était avide de connaissance, et il se déclara en 1871 dans ses écrits philosophiques sur la philosophie naturelle, doyen des étudiants de France, titre qui représentait pour lui sa plus belle distinction.
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