Design & culinaire, une culture en mouvement

Name: Design & culinaire, une culture en mouvement
ISBN: 9782382440551

ISBN-13

9782382440551

Éditeur

Menu fretin (Chartres)

Date de publication

01/01/2022

Résumé

Cet ouvrage invite à découvrir et à comprendre le Design & Culinaire. Il relate les activités de recherche du Master Design & Culinaire de l'ÉSAD de Reims en s'appuyant sur les projets de design

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