Physico-chimie et formulation des emulsions

Name: Physico-chimie et formulation des emulsions
ISBN: 9786139550968

ISBN-13

9786139550968

Éditeur

Editions Universitaires Europeennes

Résumé

Les émulsions forment la base d'une large gamme de produits manufacturés aussi bien dans le domaine alimentaire qu'en pharmacie, en agrochimie ou encore en cosmétologie. Une émulsion est un systè

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