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Le Cantal, fromage d'abbaye : abbaye limousines, moines et burons dans les montagnes de Haute-Auvergne, XIIe-XVIIIe siècle

Le Cantal, fromage d'abbaye : abbaye limousines, moines et burons dans les montagnes de Haute-Auvergne, XIIe-XVIIIe siècle

De Claude Chappe-Gauthier

ISBN-13

9782916512846

Éditeur

Maiade (Lamazière-Basse)

Date de publication

01/01/2022

Résumé

Munster, Maroilles, Epoisses, Pont-L'Evêque, Port Salut, Pierre-Qui-Vire, Gérômé, St Nectaire... et Cantal ! Quelle bonne odeur de fromage ! Savez-vous que tous ces noms sont celui de monastères

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