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Les nourritures divines : essai sur les interdits alimentaires
ISBN-13
9782330024642
Éditeur
Actes Sud (Arles), Leméac (Montréal)
Date de publication
01/01/2013
Résumé
Constatant que les crises alimentaires de ces dix dernières années ont ravivé des peurs archaïques, Olivier Assouly montre dans quelle mesure le geste alimentaire demeure solidaire d'un système d
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