Les grands cahiers 180°C Tome 3 : Oignon

Name: Les grands cahiers 180°C Tome 3 : Oignon
ISBN: 9791092254983

ISBN-13

9791092254983

Éditeur

THERMOSTAT 6

Résumé

Une présentation de l'histoire et des usages de cet aliment, des remèdes de rebouteux aux cuisines des grands chefs, accompagnée de nombreuses recettes.

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