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Traite pratique de la fabrication des eaux-de-vie par la distillation des vins
De Steiner Ch.
ISBN-13
9782019212858
Éditeur
Hachette BNF
Date de publication
01/01/2018
Résumé
Manuel à la fois pratique et emblématique, ce traité de fabrication livre tous les secrets liés à la distillation. À travers des notions historiques et explications des propriétés chimiques et
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