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Inde : Carnet de cuisine d'une famille du Kerala

Inde : Carnet de cuisine d'une famille du Kerala

De Paradin, Beena, Paradin, Padmavathi, Partners, Nilgri, Rozenbaum, Isabelle, Maillet, Laurence (Graphiste)

ISBN-13

9791040124276

Éditeur

Editions de La Martinière ; groupe Médias Participations (Paris)

Date de publication

01/01/2026

Résumé

Au Kerala, la cuisine est une histoire de famille. Les recettes du quotidien sont transmises de mères en filles depuis toujours et ont la douce saveur de la noix de coco, relevée d'un peu d'épices

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