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Notre pain est politique : les blés paysans face à l'industrie boulangère
ISBN-13
9782491109004
Éditeur
La Derniere Lettre
Date de publication
01/01/2019
Résumé
Des paysannes et paysans dressent le portrait du pain d'aujourd'hui, depuis les champs de blés jusqu'aux fournils. Un ouvrage pédagogique et engagé qui donne de l'espoir face à l'impasse du produc
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