La santé grâce aux microbes : Fabuleuses fermentations

Name: La santé grâce aux microbes : Fabuleuses fermentations
ISBN: 9782386760679

De Aubert, Claude

ISBN-13

9782386760679

Éditeur

Terre vivante (Mens)

Date de publication

01/01/2026

Résumé

Les microbes sont nos alliés ! La fermentation, non seulement permet de conserver pratiquement toutes les familles d'aliments, améliorant au passage leur digestibilité et développant leurs saveurs

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