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L'orge
ISBN-13
9782352554288
Éditeur
les Éditions de l'Épure (Paris)
Date de publication
01/01/2024
Résumé
L'orge est une céréale bue. Elle ondule dans nos verres, invisible, serviable. Germée puis séchée, elle sert à la production de bière et de whisky. Fermentée, elle compose parfois le makgeoll
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