Prat-Ar-Coum : l'huître des abers

Name: Prat-Ar-Coum : l'huître des abers
ISBN: 9782919370092

De Patrick Cadour

ISBN-13

9782919370092

Éditeur

les Éditions de l'Épure (Paris)

Date de publication

01/01/2019

Résumé

Ce livre raconte la vie et la mort des huîtres, depuis le captage du naissain jusqu'à leur dégustation au naturel ou cuisinées. Il s'articule autour de l'histoire et de l'actualité de la famille

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