Accords mets et bières : de l'entrée au dessert : recettes originales de 51 chefs réputés

Name: Accords mets et bières : de l'entrée au dessert : recettes originales de 51 chefs réputés
ISBN: 9782921416979

De Alain Harbour

ISBN-13

9782921416979

Éditeur

Berger (Québec), DG diffusion (Escalquens)

Date de publication

01/01/2015

Résumé

Cet ouvrage ne ressemble à aucun autre livre sur la bière, ni aucun autre livre de recettes. L'auteur, Alain Harbour, fait le pari que nous sommes prêts pour ce saut qualitatif, pour apprendre à s

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