Boulangerie : leçons en pas à pas

Name: Boulangerie : leçons en pas à pas
ISBN: 9782812321573

De Cyrille Van der Stuyft

ISBN-13

9782812321573

Éditeur

Chêne (Vanves)

Date de publication

01/01/2025

Résumé

Découvrez tout le savoir de Cyrille Van Der Stuyft, Chef boulanger et Meilleur Ouvrier de France, dans ce livre de référence sur la boulangerie d'aujourd'hui. 440 pages et 1 500 photos de pains tr

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