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Styles et esthétique du vin : Une autre approche oenologique pour mieux comprendre la dynamique du vin
ISBN-13
9782855578613
Éditeur
France Agricole
Résumé
L'objectif de ce livre est de transmettre une part importante de l'oenologie peu enseigné auprès des acteurs du secteur viti-vinicole dont la formation technique et scientifique solide permet de com
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