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Champ libre : les légumes au coeur de l'assiette : recettes et astuces de chefs engagés
ISBN-13
9782317035593
Éditeur
Mango éditions (Paris)
Date de publication
01/01/2024
Résumé
Champ libre c'est un livre de recettes engagées ! Celles de chefs de talent qui prônent une cuisine éthique, responsable, zéro-déchet. Leur credo : remettre les légumes, légumineuses et céréa
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