L'écume des pâtes : à la recherche de la vraie cuisine italienne

Name: L'écume des pâtes : à la recherche de la vraie cuisine italienne
ISBN: 9782072948510

De Tommaso Melilli

ISBN-13

9782072948510

Éditeur

Gallimard (Paris)

Date de publication

01/01/2022

Résumé

Arrivé en France pour étudier la littérature, Tommaso Melilli se retrouve pendant dix ans chef d'un restaurant branché de la capitale. Un jour, à la recherche de ses racines, il décide de retour

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