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Petite histoire de la tête de veau : quand la gastronomie fait de la politique
ISBN-13
9791021064805
Éditeur
Tallandier (Paris)
Date de publication
01/01/2025
Résumé
Dans l'imaginaire collectif, la tête de veau, c'est la France des faubourgs, des restaurants routiers, des nappes à carreaux et des petits vins sans prétention. C'est aussi la France des terroirs c
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