La magie de la fermentation ; des microbes dans mon assiette !

Name: La magie de la fermentation ; des microbes dans mon assiette !
ISBN: 9782507056605

ISBN-13

9782507056605

Éditeur

Renaissance Du Livre

Résumé

Des microbes dans nos assiettes ? Eh oui ! Il est temps de réhabiliter ces « petites vies » sans lesquelles notre alimentation et nous-mêmes ne serions rien. Les aliments fermentés, et les micro-

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