Cuisine du Périgord

Name: Cuisine du Périgord
ISBN: 9782744908002

De Gilles Hermès

ISBN-13

9782744908002

Éditeur

Édisud (Aix-en-Provence)

Date de publication

01/01/2008

Résumé

Reconnue depuis plusieurs siècles, la cuisine du Périgord, ancienne contrée correspondant aujourd'hui au département de la Dordogne (24), est riche, simple et variée, de tradition paysanne et fam

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