Gestion appliquée : CAP boulanger

Name: Gestion appliquée : CAP boulanger
ISBN: 9782381972558

ISBN-13

9782381972558

Éditeur

Genie Des Glaciers

Résumé

Cette nouveauté en couleurs, consommable et détachable, est destinée aux élèves en CAP Boulanger et CAP Pâtissier, ainsi qu'aux adultes en formation. Cet ouvrage s'appuie sur les compétences

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