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Métiers de bouche : gestion des stocks de A à Z
ISBN-13
9791039710602
Éditeur
Gereso (Le Mans)
Date de publication
01/01/2025
Résumé
Dans les métiers de bouche, la gestion des stocks est un levier indispensable pour garantir la qualité, la rentabilité et la sécurité alimentaire. Comment optimiser vos niveaux de stock po
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