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Parcs & pignots : panorama de l'ostréiculture sur le Bassin d'Arcachon
De Jean Prou
ISBN-13
9782817706917
Éditeur
Éditions "Sud Ouest" (Bordeaux)
Date de publication
01/01/2019
Résumé
Chaque marée mêle eaux salées de l'Océan et eaux douces de la Leyre et autres affluents. Ce brassage incessant crée un environnement favorable à l'huître : le Bassin est son jardin, et l'ostré
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