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La véritable histoire des pâtes : les dix recettes qui ont fait l'Italie et conquis le monde
De Luca Cesari
ISBN-13
9782283035467
Éditeur
Buchet-Chastel (Paris)
Date de publication
01/01/2022
Résumé
Savez-vous que c'est dans la prose du poète Horace qu'on trouve la première mention connue des lagana, probables ancêtres des lasagnes ? Savez-vous que les fettuccine Alfredo, servis dans des couve
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