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Traité de nutrition de la personne âgée

Traité de nutrition de la personne âgée

ISBN-13

9782287799273

Éditeur

Springer (Paris)

Date de publication

01/01/2008

Résumé

Près de 50 scientifiques francophones, médecins, pharmaciens, chercheurs, diététiciens, qui font autorité dans le domaine de la nutrition et du métabolisme de la personne âgée, rassemblés aut

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