Kéfir & kombucha : l'atelier de polyfermentation

Name: Kéfir & kombucha : l'atelier de polyfermentation
ISBN: 9782918368021

De Pierre Faudot dit Bel

ISBN-13

9782918368021

Éditeur

Uqbar (Paris), Brasserie de l'être (Paris)

Date de publication

01/01/2021

Résumé

Le docteur en biochimie moléculaire Pierre Faudot dit Bel vous invite à son atelier de polyfermentation. À l'aide de ses recettes et conseils non dénués d'humour, vous fabriquerez vos propres ké

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