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Outils d'enquête alimentaire par entretien : élaboration au Sénégal

Outils d'enquête alimentaire par entretien : élaboration au Sénégal

ISBN-13

9782709915359

Éditeur

IRD éd. (Paris)

Date de publication

01/01/2003

Résumé

Dans beaucoup de pays d'Afrique sub-saharienne, au Sénégal en particulier, les enquêtes alimentaires quantitatives sont rares tandis que les besoins en information sur la consommation alimentaire s

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