Des fruits d'ici et d'ailleurs : regards sur l'histoire de quelques fruits consommés en Europe

Name: Des fruits d'ici et d'ailleurs : regards sur l'histoire de quelques fruits consommés en Europe
ISBN: 9782916097473

ISBN-13

9782916097473

Éditeur

Omniscience (Montreuil)

Date de publication

01/01/2016

Résumé

Les plantes cultivées, sauvages, entretenues, domestiquées et manipulées constituent un patrimoine essentiel de nos sociétés. Elles forment un ensemble à la fois biologique et culturel, issu de

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