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Le guide de la cuisine sous vide 2.0 et de la cuisson basse température : plus de 150 recettes étape par étape et plus de 500 combinaisons temps & température (Éd. augmentée) Karsten Tanggaard
ISBN-13
9782812321580
Éditeur
Chêne (Vanves)
Date de publication
01/01/2023
Résumé
Le guide ultime de la cuisine sous vide et de la cuisson à basse température pour amateurs débutants et professionnels - Plus de 150 recettes étape par étape - Plus de 500 combinaisons temps & te
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