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Alimentation, environnement et santé : pour un droit à l'alimentation

Alimentation, environnement et santé : pour un droit à l'alimentation

ISBN-13

9782729855635

Éditeur

Ellipses (Paris)

Date de publication

01/01/2010

Résumé

L'actualité montre chaque jour les difficultés grandissantes des populations à se nourrir, notamment dans les pays en développement. Josué de Castro, médecin, géographe et sociologue brésilie

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